【人気1位】豚肉殿堂入りレシピBEST30【つくれぽ1000超え】

この記事では、クックパッドの豚肉を使った人気レシピを厳選してランキング形式で紹介しています。

つくれぽ数1000超えの「豚肉」の殿堂入りレシピを中心に紹介しているので、どれもハズレなしでとっても美味しいですよ♪

定番の豚のしょうが焼きから、家族に喜ばれるボリューム満点の豚丼まで、幅広いレシピをおすすめ人気順に掲載中。

おいしい料理がいっぱい詰まったクックパッドの豚肉レシピの数々をお楽しみください！

クックパッド「豚肉」人気レシピTOP30

1位 【つくれぽ18,998件】子供も大好き！豚なすピーマンみそ炒め

材料（四人前）

• 豚バラ薄切り200g
• なす１袋
• ピーマン１袋
• にんにく１かけ
• しょうが１かけ
• 長ねぎ10cm
• サラダ油大さじ２
• ★味噌大さじ２
• ★砂糖大さじ１
• ★醤油大さじ１
• ★みりん大さじ１
• ★酒（紹興酒でも！）大さじ１

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2位 【つくれぽ13,985件】こってり甘旨っ！◆豚丼◆

材料（３～４人分）

• 豚こま切れ肉(またはしゃぶしゃぶ用)３００ｇ
• レタス(キャベツでもＯＫ)４～５枚
• 玉葱中１/２個
• ◆砂糖大さじ１
• ◆酒大さじ２
• ◆醤油大さじ３
• ◆みりん大さじ１

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3位 【つくれぽ11,001件】玉ねぎも一緒に✿豚の生姜焼✿

材料（２～３人分）

• 豚肉(切り落とし)２５０～２８０ｇ
• 下味：酒大さじ１
• 生姜汁小さじ１
• しょうゆ小さじ１
• 玉ねぎ１/２～１コ
• 小麦粉・サラダ油適宜
• ■＜合わせ調味料＞
• 砂糖大さじ１
• みりん大さじ２
• 酒大さじ２
• しょうゆ大さじ３
• 生姜すりおろし小さじ１
• ごま油小さじ１/２

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4位 【つくれぽ10,212件】こっくりおいしい豚バラ大根

材料

• 大根1/3本（400ｇ）
• 豚バラ肉100ｇ
• ごま油(炒め用)大さじ1
• ★だし汁200ｃｃ
• ★しょう油大さじ2
• ★みりん大さじ2

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5位 【つくれぽ8,825件】簡単！激ウマ！甘辛の豚バラ大根

材料（4人分）

• 大根1/3本
• 豚バラ肉150g
• ごま油(炒め用)大さじ1
• ●醤油・みりん・砂糖各大さじ2
• ●ほんだし(顆粒)小さじ1/2
• ●水200cc
• 万能ねぎ(小口切り)適量

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6位 【つくれぽ8,352件】タレが絡む☆豚肉と卵、小松菜の炒めもの

材料（3人分）

• ■☆具材
• 豚肉（小間切れなど）180g
• 卵2個
• 小松菜一袋（3株程度）
• ■◎調味料
• 醤油大1強
• みりん大1強
• 酒大1強
• 砂糖大1強
• 片栗粉小1
• ○ごま油適量

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7位 【つくれぽ7,300件】豚肉と小松菜のニンニク醤油炒め

材料（2人分）

• 豚切り落とし肉200g
• 小松菜1束（200g）
• 塩・コショウ少々
• 片栗粉適宜
• ニンニク（みじん切り）1片分
• サラダ油大さじ2
• ＊砂糖小さじ1
• ＊酒大さじ1
• ＊しょう油大さじ1と1/2
• ＊水大さじ1
• ゴマ油小さじ1/2

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8位 【つくれぽ6,626件】めちゃ旨！豚もやしスープ

材料（２人分）

• 豚こま切れ肉１００ｇ
• もやし１/２袋～
• かつお節小袋１パック
• ごま油小さじ２
• ●水６００ｃｃ
• ●中華スープの素小さじ１
• ●しょうがすりおろし１かけ
• ●にんにくすりおろし１かけ
• しょうゆ大さじ１弱
• 合わせ味噌大さじ２と１/２
• ラー油少々
• (塩少々)
• ネギ・いりごま・一味(七味)唐辛子適宜

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9位 【つくれぽ6,289件】豚バラとアスパラの肉巻き

材料（３人分）

• 豚バラ薄切り肉(バラが旨味があっておいしいです)350～400g
• アスパラガス２～3束
• お酒(なしでも出来ます)５０㏄(大さじ2～3)手でひとまわしでも良いです
• 塩・こしょう適量
• ●しょうゆ大さじ２
• ●みりん大さじ２
• ●さとう大さじ２
• 甘目がよい場合:砂糖大さじ２。甘辛で作りたい場合:砂糖大さじ１お好みの方を選んでね

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10位 【つくれぽ5,987件】とろ～りチーズ♪豚もやしのとんぺい焼き風

材料（2人分）

• もやし1袋（200ｇ）
• 豚バラ肉80～100ｇ
• 卵2個
• 水溶き片栗粉片栗粉：小さじ1/2水：小さじ1
• 塩・胡椒少々
• とろけるチーズ適量
• マヨネーズ＆ソース適量

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11位 【つくれぽ5,216件】娘に伝えたい＊豚となすの胡麻味噌炒め＊

材料（2人分）

• 豚こま切れ肉又は豚バラ肉150g
• なす1本
• すり胡麻大さじ1
• 大葉(千切り)1枚
• ☆味噌大さじ1
• ☆砂糖大さじ1/2
• ☆酒大さじ1
• ☆みりん大さじ1
• ごま油大さじ1
• 小麦粉大さじ1

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12位 【つくれぽ4,916件】ヘルシー☆白菜と春雨たっぷり豚肉炒め

材料（４～６人分）

• 白菜1/4個（約600ｇ）
• 豚バラ薄切り肉（豚こま肉でもok）180～200ｇ
• （酒・しょうゆ）下味用各小さじ２
• 春雨100ｇ
• サラダ油適量
• ●砂糖大さじ１
• ●酒大さじ１
• ●しょうゆ大さじ２
• ●オイスターソース大さじ２
• ●鶏ガラスープの素小さじ1/2
• ●水大さじ２
• ●塩・コショウ少々

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13位 【つくれぽ4,891件】なすと豚のしょうが焼き風。

材料

• 豚のこま切れ200g
• なす2本
• 玉ねぎ1/2個
• ☆塩、こしょう少々
• ☆酒大さじ１
• ☆片栗粉大さじ１
• ●しょう油大さじ３
• ●砂糖大さじ２
• ●みりん大さじ１
• ●おろししょうが小さじ２
• サラダ油大さじ１
• 白ゴマ少々

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14位 【つくれぽ3,991件】◆さつまいもと豚肉の甘辛炒め◆

材料（３～４人分）

• さつまいも１本(約300ｇ)
• 豚バラ肉(薄切り又はしゃぶしゃぶ用)１００ｇ
• ◆醤油大さじ２
• ◆砂糖小さじ１～２
• ◆和風だしの素(顆粒)小さじ１/２
• ◆片栗粉小さじ１
• ◆水大さじ２

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15位 【つくれぽ3,867件】トロトロ豚とかぶの甘辛炒め

材料（2～3人分）

• 豚肉２００ｇ
• かぶ小さいの5～6個
• 醤油大匙１
• 酒小さじ２
• 砂糖大匙１
• だしの素少～し
• ごま油少々

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16位 【つくれぽ3,845件】☆黄金の豚丼☆

材料（2〜3人前）

• ご飯2人前
• 豚バラまたはロース（焼肉用）250〜300g
• ■『たれ』
• 醤油大さじ2
• 酒大さじ2
• ざらめ（砂糖でも可）大さじ2
• みりん大さじ1
• にんにくすりおろし（チューブでも）少々
• しょうがすりおろし（チューブでも）少々

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17位 【つくれぽ3,842件】豚肉もやしニラ炒め

材料（２～４人分）

• 豚バラ肉（スライス）１００ｇ
• もやし１袋
• ニラ１/2束
• しょうが１カケ
• 塩コショウ少々
• ☆オイスターソース小１
• ☆酒大１
• ☆醤油大１
• ☆鶏がらスープの素小さじ1弱
• ☆ごま油小さじ１/２
• ☆ラー油数滴
• 水溶き片栗粉適量

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18位 【つくれぽ3,490件】メンチカツ☆キャベツ豚肉でｼﾞｭｰｼｰ

材料（5～6人分）

• ■メンチカツの具
• 豚挽き肉(牛豚合挽きでも○)400g
• キャベツ1/2から1/4玉
• タマネギ1/4個
• ★ウスターソース大さじ2
• ★塩ｺｼｮｳ小さじ1/2
• ★パン粉大さじ１
• ★卵１個
• ★片栗粉大さじ2
• 塩小さじ1/2～1
• ■衣
• ☆小麦粉1/2カップ
• ☆卵1個
• ☆水60cc～80cc
• パン粉適量

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19位 【つくれぽ3,342件】豚バラとにらモヤシのとろみ炒め♪

材料（約3人分）

• 豚バラ薄切り100g
• ニンジン1/2本
• しいたけ（シメジ・きくらげ等でも）5枚
• モヤシ1袋
• にら1わ
• 土生姜（みじん切り）1かけ分
• ○水150cc
• ○鶏ガラスープの素小さじ1
• ○オイスターソース大さじ1
• ○酒大さじ1
• ○塩・コショウ各少々
• ○片栗粉大さじ1

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20位 【つくれぽ3,304件】＊青梗菜と豚ときのこの卵炒め＊

材料（2人分～）

• 青梗菜2株
• しめじ1/2パック
• 卵3個
• 豚バラ肉150ｇ
• 小麦粉少々
• 塩、胡椒少々
• ごま油大さじ1～2
• ■たれの材料
• ☆オイスターソース大さじ1
• ☆酒小さじ1
• ☆砂糖小さじ1
• ☆醤油小さじ1
• ☆中華だしの素小さじ1/3
• ☆水小さじ1

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21位 【つくれぽ3,281件】ご飯が進む♡豚バラとキャベツの味噌炒め

材料（2人分）

• ごま油大さじ1
• ごま適量
• ■【A】
• 豚バラ肉150g(食べやすくカット)
• キャベツ200g(ザク切り)
• ■【B】
• 味噌大さじ1〜
• 砂糖、酒、みりん各大さじ1

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22位 【つくれぽ3,189件】簡単に☆柔らか豚の角煮☆

材料（3〜4人分）

• 豚バラ肉ブロック500g
• ★水400cc
• ★料理酒200cc
• ☆醤油100cc
• ☆しょうがチューブで3cm位
• ☆みりん50cc
• ☆砂糖大さじ3
• 水溶き片栗粉お好みで

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23位 【つくれぽ3,163件】簡単！圧力鍋でトロトロ♪豚の角煮

材料

• 豚バラ塊肉1パック(600gでした)
• 長ネギ(青い部分は臭み消し、白い部分は食べる為に入れます)1本
• ＊醤油(最後に煮詰めると少し濃くなるので薄味が良い方は減らして下さい)60cc
• ＊料理酒60cc
• ＊みりん60cc
• ＊水100cc
• ＊生姜チューブ10～15㎝位

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24位 【つくれぽ2,605件】簡単うまッ！豚とアスパラのバタポン

材料（4人分）

• 豚小間300g
• 酒大1
• ニンニク1片
• 小麦粉少々
• マーガリン大1
• アスパラ1束
• しめじ1/2パック
• ポン酢大3
• 黒胡椒適量

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25位 【つくれぽ2,551件】キャベツと豚バラの白だしさっと煮

材料（2人分）

• キャベツ200g
• 豚バラ肉200g
• 貝割れ菜適量
• ■【A】
• ヤマキ「割烹白だし」50ml
• 水350ml

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26位 【つくれぽ2,221件】豚バラde♡超簡単に絶品本格もつ鍋！

材料（たっぷり2人前）

• 豚バラ肉（鳥モモでも豚コマでもホルモンでも可）200〜250g
• もやし1掴み
• キャベツ(ざく切り)1/4個
• ニラ8本分程度
• 水600ml
• ごま油(炒め用)大さじ1
• 胡椒小さじ1/2
• にんにく（スライス）1片
• 唐辛子(輪切り)1本分
• 白ごまお好みで
• ●鶏がらスープの素(顆粒)大さじ2
• ●醤油小さじ1
• ●砂糖小さじ1
• ●オイスターソース大さじ1/2
• ●塩小さじ1/2程度

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27位 【つくれぽ2,196件】レンジで簡単♪もやしと豚バラのポン酢かけ

材料（１～２人前）

• もやし１袋
• 豚バラ薄切り肉適宜
• ねぎ適宜
• 塩、こしょう適宜
• お好みのポン酢適宜

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28位 【つくれぽ1,991件】ぱぱっとできる☆ねぎ塩豚丼

材料（２人分）

• 豚こまぎれ肉１５０～２００ｇ
• 白ねぎ１０ｃｍくらい
• ☆酒大さじ１
• ☆塩・こしょう適量
• サラダ油適宜
• ■塩だれ
• 酒大さじ１
• 塩ひとつまみ
• レモン汁（ポッカレモン使用）小さじ１
• 中華だしの素（ウェイパーなど）小さじ２
• 片栗粉（同量の水でとく）小さじ１
• 水６０～７０ｃｃ
• ■■
• ごはんお茶碗２杯分
• 白いりごま・粗挽きブラックペッパー適量
• 細ねぎ適量

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29位 【つくれぽ1,667件】【基本】吉野家系かんたん豚丼

材料（2人分）

• 豚肉200~250g
• 玉ねぎ1/2個
• ★醤油大さじ2
• ★砂糖大さじ2
• ★だし汁（水＋顆粒だし小さじ１）150ml
• ★すりおろし生姜（なくても可）お好みで少々
• 温かいご飯２膳分

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30位 【つくれぽ1,441件】チンゲン菜と豚肉のオイスターソース炒め

材料（２人分）

• チンゲン菜２株
• 豚肉（こま切れ、薄切り、切り落としなど）１００～１５０g
• 人参１/３本
• にんにく(スライス)１かけ分
• ☆オイスターソース大さじ１
• ☆醤油大さじ１
• ☆鶏がらスープの素小さじ1
• ☆水１００ｃｃ
• ☆片栗粉小さじ２
• 油適量

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