栄養満点で健康にも優しい減塩レシピをご紹介します。
こちらの記事では、クックパッドで人気を博している「減塩」レシピトップ30をピックアップしました。
健康的な食生活を心がけている方、塩分を控えたい方、または美味しいが塩分控えめの料理を探している方に最適な、多種多様な減塩レシピをご用意しています。
クリームシチューやマリネ、ナムル、煮物、さらには簡単で美味しいパスタやサラダなど、日常的に取り入れやすいレシピが満載です。
塩分を抑えた健康志向の減塩レシピを、ぜひお試しください。
もくじ
- クックパッド「減塩」人気レシピTOP19
- 1位 【つくれぽ830件】簡単＆時短☆ルー不要のクリームシチュー♡
- 2位 【つくれぽ696件】【栄養士直伝】なすのレンジ蒸しマリネ
- 3位 【つくれぽ525件】簡単！やみつきにんじんナムル
- 4位 【つくれぽ410件】カリカリ歯ごたえ抜群人気マカロニサラダ♡
- 5位 【つくれぽ405件】本気ダイエット！痩せる＊秘密のお蕎麦＊
- 6位 【つくれぽ343件】黄金比！簡単！減塩！無水！かぼちゃの煮物
- 7位 【つくれぽ306件】鮪のプロ直伝♪マグロ漬け丼に！漬けタレ♪
- 8位 【つくれぽ289件】塩昆布＆かつお節できゅうりのお漬け物
- 9位 【つくれぽ278件】鮭ときのこのバターソテー
- 10位 【つくれぽ220件】簡単*減塩*作り置き*鶏むね肉の鰹節焼き
- 11位 【つくれぽ216件】簡単ウマい☆アボカドとトマトのパスタ☆
- 12位 【つくれぽ208件】ちりめんじゃこと小松菜の炒飯＊妊婦ご飯
- 13位 【つくれぽ177件】蒸すだけ！うまみ凝縮☆減塩☆枝豆の茹で方
- 14位 【つくれぽ161件】揚げない♪からあげクン風お豆腐ナゲット
- 15位 【つくれぽ134件】減塩☆妊婦さんも安心♪かぼちゃの煮物
- 16位 【つくれぽ128件】プロ直伝！酢キャベツ、減塩、腸活、千切り
- 17位 【つくれぽ124件】☆大葉入りつくね☆減塩レシピ
- 18位 【つくれぽ121件】プロ直伝！酢キャベツ、ザワークラウト減塩
- 19位 【つくれぽ113件】梅講師直伝㉚感動♪デザート梅干しの漬け方
クックパッド「減塩」人気レシピTOP19
1位 【つくれぽ830件】簡単＆時短☆ルー不要のクリームシチュー♡
材料（２人分）
- ★にんじん１/２本
- ☆玉ねぎ１個
- ★じゃがいも２個
- ★しいたけ１個
- （↑しめじorマッシュルームでも可）お好み量
- ★シャウエッセンまたはウィンナー５本（１袋）
- （↑鶏肉or豚肉でも可）100〜150g
- コーン缶１/２缶
- バター30ｇ
- 小麦粉大さじ3
- 牛乳100cc
- コンソメ小さじ１
- 塩少々
- こしょう少々
- 水（作り方７で茹でる水）400㏄
2位 【つくれぽ696件】【栄養士直伝】なすのレンジ蒸しマリネ
材料（2人分）
- なす4本（400g）
- ■【A】
- 穀物酢大さじ2
- 砂糖小さじ1
- しょうが2片分
- 塩小さじ1/2
- ごま油小さじ1
3位 【つくれぽ525件】簡単！やみつきにんじんナムル
材料（2人分）
- にんじん1本（200g）
- 塩小さじ1/4
- ■【A】
- にんにく（すりおろし）小1片分
- すりごま（白）大さじ2〜2と1/2
- 純正ごま油濃口大さじ1と1/3
- 塩、こしょう各少々
4位 【つくれぽ410件】カリカリ歯ごたえ抜群人気マカロニサラダ♡
材料（4人分(2日分くらい)）
- マカロニ50ｇ
- ゆで卵2個
- きゅうり1本
- 魚肉ソーセージ1本
- マヨネーズ適量
- 塩こしょう適量
5位 【つくれぽ405件】本気ダイエット！痩せる＊秘密のお蕎麦＊
材料（一人分）
- ゆで蕎麦(袋入りの)１袋
- 乾燥ワカメ一掴み
- 生姜(すりおろす)大さじ１〜
- 万能ねぎ(小口切り)大さじ１〜
- すりごま大さじ１まで！
- 刻み海苔好きなだけ
- めんつゆ(濃縮)作り方に表記
- 熱湯作り方に表記
- 暑い日は…冷たいお蕎麦でもＯＫ！冷たいのに発汗♪できれば夏も熱々が本当にオススメ！
- ■プラス材料↓
- 一味唐辛子(又は練り唐辛子)適量
6位 【つくれぽ343件】黄金比！簡単！減塩！無水！かぼちゃの煮物
材料（３～４人分）
- ◆水は全く使いませんーーー
- かぼちゃ１/４個(400～500g)
- 砂糖大さじ１
- ★顆粒だし(なくてもOK)小さじ１/２
- ★醤油小さじ１
- ★酒大さじ１
- ★みりん大さじ２
7位 【つくれぽ306件】鮪のプロ直伝♪マグロ漬け丼に！漬けタレ♪
材料
- 醤油・日本酒・みりん1対1対1
8位 【つくれぽ289件】塩昆布＆かつお節できゅうりのお漬け物
材料
- きゅうり1本（100g）
- 昆布つゆ白だし小匙2（10g）
- 塩昆布1つまみ（親指と人差し指で・3g）
- かつお節1袋（3g）
9位 【つくれぽ278件】鮭ときのこのバターソテー
材料（２人分）
- 生鮭（切り身）２切れ(190g)
- 胡椒少々（0.1g）
- 薄力粉大さじ1
- エリンギ１本(50g)
- しめじ１パック(100g)
- にんにく（薄切り）１片分
- バター5g
- オリーブオイル小さじ２
- 白ワイン(または酒)大さじ2(30ml)
- ぽん酢しょうゆ大さじ2(30ml)
- 青じそ（千切り）４枚
10位 【つくれぽ220件】簡単*減塩*作り置き*鶏むね肉の鰹節焼き
材料（2～3人分）
- 鶏むね肉（ささみでも）1枚（200～300ｇ位）
- 酢大さじ1/2
- 片栗粉大さじ1
- 鰹節1/2〜1パック(約2g)
- 酒大さじ1
- ごま油（サラダ油でも）大さじ1/2
11位 【つくれぽ216件】簡単ウマい☆アボカドとトマトのパスタ☆
材料（１人分）
- パスタ一人分
- アボカド1/2個
- トマト１〜２個
- ガーリック１かけ
- オリーブオイル適量
- 塩適量
- コショウ適量
12位 【つくれぽ208件】ちりめんじゃこと小松菜の炒飯＊妊婦ご飯
材料（2人分）
- ちりめんじゃこ大さじ3(20g)
- 小松菜2株(100g)
- ご飯2杯分(280g)
- ごま油小さじ3(13g)
- しょうゆ小さじ1(5g)
- 卵1個(50g)
13位 【つくれぽ177件】蒸すだけ！うまみ凝縮☆減塩☆枝豆の茹で方
材料
- 枝豆500ｇ
- 塩(塩もみ用)大1
- 水100㏄
14位 【つくれぽ161件】揚げない♪からあげクン風お豆腐ナゲット
材料（20個分くらい）
- 豆腐300g
- 鶏ムネ肉※280gくらい
- 鶏モモ肉※280gくらい
- 小麦粉大さじ2
- 片栗粉大さじ2
- 鶏がらスープ小さじ2
- 塩（減塩中は入れなくてもよい）小さじ11/2
- 砂糖小さじ1
- 胡椒少々
- ■※ラクしたいので挽肉使ってます。塊しかないときは、ミンチ状に叩きます。
- ■※モモ肉だけでも。でも、ムネ肉混ぜると食感が良く、しかもちょっと節約できて、嬉しくなります。
- ■※塩ナシでも鶏がらスープで味が付くので、減塩レシピに。
15位 【つくれぽ134件】減塩☆妊婦さんも安心♪かぼちゃの煮物
材料（作りやすい分量）
- かぼちゃ1/4個
- 砂糖大さじ２～３
- 塩小さじ1/3～1/2
16位 【つくれぽ128件】プロ直伝！酢キャベツ、減塩、腸活、千切り
材料
- キャベツ0.5個＝600ｇ
- 酢180ｃｃ＝1合
- 塩小さじ１
- 砂糖（お好みで）小さじ１
17位 【つくれぽ124件】☆大葉入りつくね☆減塩レシピ
材料
- 鶏ひき肉160ｇ
- 大葉5枚
- 長ねぎ1/4本
- 卵1/2個
- パン粉10ｇ
- マヨネーズ小さじ1
- 片栗粉大さじ1/2
- 砂糖小さじ1/3
- しょうがすりおろし小さじ1
- ■たれ
- ◎追いがつおつゆ大さじ2
- ◎酒大さじ1
- ◎みりん大さじ1
- 水溶き片栗粉小さじ1/2
18位 【つくれぽ121件】プロ直伝！酢キャベツ、ザワークラウト減塩
材料（4人分）
- キャベツ千切り500ｇ
- 塩小さじ1.5
- 砂糖小さじ1
- 酢90ｃｃ
- しょうが(チューブ)小さじ１
19位 【つくれぽ113件】梅講師直伝㉚感動♪デザート梅干しの漬け方
材料（作りやすい分量）
- 南高梅（完熟）１ｋｇ
- 粗塩５０ｇ
- 氷砂糖２００ｇ
- 焼酎／ホワイトリカー（３５度）１００ｃｃ
- ■【資材】
- ※ジッパー付き袋（大）２枚
- ※重石（雑誌、ペットボトル等）５００ｇ（梅の半量）
コメントする