【人気1位】たけのこ殿堂入りレシピBEST20【つくれぽ1000超え】

この記事では、クックパッドのたけのこを使った人気料理レシピを厳選してランキング形式で紹介しています。

つくれぽ数1000超えの「たけのこ」の殿堂入りレシピを中心に紹介しているので、どれもハズレなしでとっても美味しいですよ♪

たけのこを使ったチンジャオロースやたけのこの炊き込みご飯などを中心に幅広いレシピをおすすめ人気順に掲載中。

おいしい料理がいっぱい詰まったクックパッドのたけのこのレシピの数々をお楽しみください！

クックパッド「たけのこ」人気レシピTOP20

1位 【つくれぽ7,830件】子供が絶賛♪チンジャオロース

材料（４人分）

• 牛肉２５０ｇ
• たけのこ小２個
• ピーマン中３個
• ●オイスターソース大さじ１
• ●お酒大さじ２
• ●しょうゆ大さじ１
• ●みりん大さじ１
• ●ウェイパー小さじ１/2
• ●砂糖小さじ１
• 片栗粉適量
• ごま油適量

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2位 【つくれぽ6,769件】簡単！激ウマ！筍ご飯(炊き込みご飯)

材料（4人分）

• 米2合
• たけのこ水煮150g
• 油揚げ1枚
• ●醤油・砂糖各大さじ1
• ●酒・みりん各大さじ2
• ●白だし大さじ4
• ●ほんだし(顆粒)小さじ1/2
• 水適量
• 万能ねぎ(小口切り)適量

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3位 【つくれぽ6,251件】分量簡単♪なのに本格的な青椒肉絲

材料（2人分）

• 牛肉か豚肉なら、細切り・こま切れ、なんでもOK♪200〜300g
• ピーマン2つ
• たけのこ1パック(水煮)
• ☆しょうゆ、酒、片栗粉各小さじ1
• ★オイスターソース、酒、みりん各大さじ1
• ★しょうゆ小さじ1
• ★砂糖小さじ1(甘めにしたい方は小さじ2)
• ごま油、塩コショウ適量

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4位 【つくれぽ6,135件】簡単ズボラ、味は本格★チンジャオロース

材料（4～5人分）

• 牛肉or豚肉(薄切り)200g
• ピーマン5～6個
• 細切たけのこ(水煮)1袋(200g)
• ☆ごま油大さじ1
• ☆おろしにんにく(チューブ可)大さじ1
• ☆おろししょうが(チューブ可)大さじ1
• 小麦粉(薄力粉)大さじ1.5
• ★酒大さじ2
• ★ガラスープの素大さじ1
• ★オイスターソース大さじ2
• ★醤油小さじ1
• 山椒・黒コショウお好みで

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5位 【つくれぽ6,102件】筍ご飯

材料（３合分）

• 茹でたけのこ(筍の水煮）２００ｇ（中サイズ１本）
• （※にんじん１０cm）
• （※油揚げ１～２枚）
• ☆だし汁７００ｃｃ
• ☆醤油大さじ３～４
• ☆塩一つまみ
• ☆みりん大さじ１～２
• ☆酒大さじ１～２
• お米３合

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6位 【つくれぽ5,125件】☆春巻き☆

材料（10本分）

• 春巻きの皮10枚
• 豚ひき肉150g
• 春雨40g
• 人参1／2本
• たけのこ（水煮）80g
• 干ししいたけ2～3個
• にら1／3束
• しょうが少々
• ●砂糖大さじ1
• ●醤油大さじ1
• ●紹興酒（または酒）大さじ1
• ●みりん大さじ1
• ●ごま油大さじ1
• ●オイスターソース小さじ1
• ●鶏がらスープの素小さじ1
• ●しいたけの戻し汁または水40cc
• 水溶き小麦粉適量

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7位 【つくれぽ3,741件】【農家のレシピ】タケノコのやみつきメンマ

材料

• タケノコ（水煮）３００ｇ
• みりん大さじ2分の１
• ゴマ油大さじ１
• ラー油少々
• ■【A】
• 中華スープ２００ｃｃ
• しょうゆ大さじ１．５
• 酒大さじ１
• 砂糖大さじ2分の１

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8位 【つくれぽ2,993件】*鶏肉とたけのこの煮物*

材料（2人分）

• たけのこ（茹でたもの）中1本
• 鶏もも肉1/2〜1枚
• 水250cc
• ほんだし小1
• 酒大3
• みりん大3
• 砂糖大1
• 醤油大3

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9位 【つくれぽ2,880件】【農家のレシピ】タケノコの土佐煮

材料（4人分）

• タケノコ水煮３００ｇ
• こんにゃく1枚
• かつおぶし６ｇ（小パック2つ分）
• サラダ油大さじ１
• ■【A】
• 醤油大さじ３
• 酒大さじ２
• 砂糖大さじ１
• みりん大さじ１

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10位 【つくれぽ2,746件】お弁当に✿筍の❀甘辛おかか炒め✿

材料（２人分）

• 筍（たけのこ）茹でたもの１７０ｇ
• サラダ油小１
• ○日本酒大２
• ○砂糖大２
• ○醤油大２
• カツオ削り節３ｇ

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11位 【つくれぽ2,517件】＊たけのこの煮物＊おかか入り♪

材料

• たけのこ(アク抜きした物か水煮)小3個
• ★だし汁2カップ
• ★砂糖大さじ1.5
• ★薄口しょうゆ大さじ1.5
• ★みりん大さじ1
• ★塩小さじ1
• かつお節10g
• ■＊だし汁は、水とだしの素(小さじ1強)でもOKです。

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12位 【つくれぽ2,178件】豚こま★たけのこ★青椒肉絲

材料

• 豚肉こまぎれ（うすぎりでも可）300ｇ
• たけのこ1/4～1/2本（約150～300ｇ）
• ピーマン１袋（５～６個）
• にんにく１かけ
• ■【豚肉の下味】
• （１）しょうゆと酒各小さじ１～1.5
• （２）片栗粉大さじ1.5
• （３）サラダ油大さじ１
• ■【合わせ調味料】
• ※しょうゆ大さじ1.5～２
• ※塩ほんの少し
• ※砂糖大さじ1/2
• ※酒大さじ３
• ※オイスターソース小さじ１

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13位 【つくれぽ1,881件】✿お手軽酢豚✿

材料（２人分）

• 豚肉（ヒレ・モモ）かたまり２００ｇ
• ■豚肉の下味は②参考
• 玉ねぎ１／２個
• ネギ・たけのこ・その他ある野菜適量
• ■✿合せ調味料✿
• ケチャップ・砂糖・酢各大さじ３
• しょうゆ大さじ２
• 鶏ガラスープの素小さじ２
• 熱湯１００ｃｃ
• 水溶き片栗粉片栗粉大１：水大２

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14位 【つくれぽ1,859件】牛肉、じゃが芋、ピーマンのオイスター炒め

材料（3人分）

• 牛薄切り１５０g
• じゃが芋大1個（２００g位）
• ピーマン3個
• ●醤油大匙１
• ●オイスターソース大匙１
• ●砂糖小匙２
• ●酒大匙２
• 胡麻油、サラダ油適宜
• 片栗粉少々

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15位 【つくれぽ1,793件】お節・お食い初めに♪基本の筑前煮

材料（3人分）

• 里芋大なら１～２個小なら５～６個
• 人参細い方で３～5㎝位
• 干し椎茸2枚
• 牛蒡１/2本
• 筍の水煮８０ｇ
• 蒟蒻（小）１/2
• 蓮根５㎝くらい
• 竹輪（なるとでも）１～１.５本
• 鶏もも肉１００ｇ前後
• ※炒め用ごま油大匙１
• 飾り用絹さや又はインゲン適量
• ダシ汁（又は水+ダシの素小匙１）だし汁は工程１で書いて有る様に椎茸の戻し汁も足して３００CCです３００CC
• 砂糖(お好みの糖類で)大匙１
• ★みりん大匙１
• ★醤油大匙２
• ■現在私は甜菜糖使用です
• ■飾り切りした人参は崩れ易いので鶏肉と一緒に後入れにして下さいね＾＾

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16位 【つくれぽ1,759件】おうちで肉まん♡

材料（8個分）

• ○強力粉100g
• ○薄力粉100g
• ○ドライイースト小さじ2
• ○砂糖大さじ3
• ○サラダ油小さじ2
• ○ぬるま湯100CC
• ☆豚ひき肉200g
• ☆干ししいたけ（水に戻す）4枚くらい
• ☆たけのこ100gみじん切
• ☆ながねぎ1本みじん切
• ☆しょうがひとかけみじん切
• ■塩小さじ1/4
• ■しょうゆ大さじ3
• ■酒大さじ2
• ■砂糖大さじ1
• ■ゴマ油大さじ2
• ■こしょう少々

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17位 【つくれぽ1,420件】たけのこの茹で方☆アク抜きの方法です

材料

• たけのこ必用数
• ぬか1本につき一つかみ
• ぬかがない場合生米＋米研ぎ汁1本につき米は大さじ2杯程度
• ぬかも米も目安。筍の本数が多い時は3～4倍程度で留めてもいいですよ。❀

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18位 【つくれぽ1,408件】✿筍のチーズ焼き✿

材料（3～4人分）

• たけのこ（水煮）400g
• バター15g
• 焼肉のたれ大さじ2
• とろけるチーズ適量
• パセリ少々

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19位 【つくれぽ1,265件】残り野菜で酸辣湯（サンラータン）

材料（４人分）

• キクラゲ大２枚
• にんじん５ｃｍ
• ゆでたけのこ小１／２個
• しいたけ３枚
• 長葱１本
• 卵１個
• 水４カップ
• 中華スープのもと大さじ１強
• 酒大さじ２
• 醤油大さじ１／２
• ★酢（または黒酢）大さじ２
• ★豆板醤小さじ１／２
• 片栗粉大さじ１

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20位 【つくれぽ1,178件】☆たけのこご飯☆

材料

• お米2合
• たけのこ中1本（約２００g）
• 油揚げ1枚
• ●醤油大さじ2
• ●酒大さじ2
• ●みりん大さじ2
• ●塩小さじ1/4（顆粒和風だし使用の場合は入れない）
• 出汁適量（水と顆粒和風だし小さじ2でもok）

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