【人気1位】豆腐殿堂入りレシピBEST50【つくれぽ1000超え】

この記事では、クックパッドの豆腐を使った人気レシピを厳選してランキング形式で紹介しています。

つくれぽ数1000超えの「豆腐」の殿堂入りレシピを中心に紹介しているので、どれもハズレなしでとっても美味しいですよ♪

麻婆豆腐や肉豆腐などを中心に幅広いレシピをおすすめ人気順に掲載中。

おいしい料理がいっぱい詰まったクックパッドの豆腐のレシピの数々をお楽しみください！

クックパッド「豆腐」人気レシピTOP50

クックパッド「豆腐」人気レシピTOP50

1位【つくれぽ15,501件】定番おいしい麻婆豆腐

材料（２～４人分）

木綿豆腐１丁
豚ひき肉１００㌘
生姜１片
ニンニク１片
ネギ適量
豆板醤小さじ１～２
■☆調味料
鶏ガラスープ１５０㏄
酒大さじ２
醤油大さじ１
砂糖小さじ１～２
味噌大さじ１
水溶き片栗粉適量
ごま油適量
酢少々

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2位【つくれぽ9,467件】☆麻婆豆腐☆

材料（２〜３人分）

豆腐1丁
豚ひき肉150g
にんにく1かけ
しょうが少々
長ねぎ1/2本
豆板醤小さじ1〜2
●紹興酒（または酒）大さじ2
●甜麺醤大さじ1
●醤油大さじ1
●鶏がらスープのもと大さじ1/2
●砂糖大さじ1/2
●水250cc
水溶き片栗粉適量
ごま油大さじ1/2

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3位【つくれぽ6,958件】豚ばらが最高！肉豆腐

材料（１人分）

○豆腐1/2丁
○豚ばらスライス２～３枚
○たまねぎ1/4個
●水120cc
●醤油大さじ1
●みりん大さじ1
●砂糖小さじ2
●粉末かつおだし小さじ1

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4位【つくれぽ6,533件】甘辛豆腐の卵とじ

材料（２人分）

豆腐１５０ｇパック×２
玉ねぎ１/４コ
☆だし汁１００ｃｃ
☆醤油大さじ２
☆酒大さじ２
☆みりん大さじ２
片栗粉適量
卵２コ
彩りで水菜や小葱など少し

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5位【つくれぽ6,250件】簡単！激安モチモチ豆腐（カニカマネギ）

材料

絹ごし豆腐１／２丁
カニカマボコ３本
青ネギお好み量
塩・こしょう少々
片栗粉大さじ３～４
鶏がらスープの素少々
ごま油適宜
ポン酢適宜

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6位【つくれぽ6,179件】お豆腐で水菜が美味しいサラダ

材料（3人分）

水菜1/2束
竹輪2本
■和え衣
☆絹ごし豆腐150ｇ
☆白だし(ヤマキ割烹白だし推奨)大さじ１～1.5
☆砂糖小さじ1～２
☆白すりごま大さじ２
☆ごま油小さじ２
☆おろし生姜小さじ１
白ごま(仕上げ用)少々

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7位【つくれぽ6,115件】ふんわり幸せ♡♥♡ＨＢで豆腐の食パン

材料（１斤分）

強力粉２５０ｇ
砂糖３０ｇ
塩３ｇ
マーガリン３０ｇ
豆腐１５０ｇ
牛乳１００ｃｃ
ドライイースト３ｇ

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8位【つくれぽ5,262件】豆腐+粉だけ！やゎやゎみたらし団子

材料（８串分）

白玉粉（もち粉ならなお扱いやすい）２００㌘
絹ごし豆腐２５０～２８０㌘
●しょうゆ３０ｃｃ
●砂糖８０㌘
●水１００ｃｃ
●みりん大さじ１
●片栗粉大さじ１

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9位【つくれぽ4,636件】節約＆ヘルシー☆絹ごし豆腐のもやしあん♪

材料（２～３人分）

絹ごし豆腐３００ｇ
もやし１袋
出し汁（水にほんだし小3分の2でも可）３００ｃｃ
○酒大２
○砂糖小１
○本みりん小１
○醤油大２
片栗粉（水大１、５でトロミ）大１

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10位【つくれぽ4,264件】お豆腐とツナの簡単ナゲット

材料（２人分）

豆腐１丁
ツナ缶１缶
卵１個
小麦粉または片栗粉大さじ４～５
しょうゆ大さじ1
マヨネーズ（あれば）大さじ２

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11位【つくれぽ4,103件】豆腐でもっちもち分厚いホットケーキ

材料（4枚ぐらい）

ホットケーキミックス200gまたは150g
豆腐絹がベスト半丁（１５０ｇぐらい）
卵1個
牛乳豆腐によって調整50ml

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12位【つくれぽ4,058件】１０分で！１００円で！豆腐の照りマヨ焼き

材料（２人分）

絹ごし豆腐１丁
片栗粉適量
☆砂糖大さじ２
☆醤油大さじ３
☆みりん大さじ２
☆料理酒大さじ１
☆マヨネーズ適量

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13位【つくれぽ3,981件】☆肉豆腐☆

材料

豆腐(木綿)１丁（350g)
肉薄切り（豚でも牛でも）300g
長ネギ１本
●水150ml
●醤油大さじ３
●砂糖大さじ2
●酒大さじ２
●みりん大さじ２
●顆粒和風だし小さじ１
サラダ油(炒め用)大さじ１

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14位【つくれぽ3,459件】バター不要！濃厚ねっとり豆腐ブラウニー♪

材料（パウンド型）

絹ごし豆腐水切りなしで２００ｇ
卵１個
砂糖７０ｇ～１００ｇ
チョコレートチップor板チョコ７０ｇ
牛乳大さじ１
小麦粉３０ｇ
コーンスターチor片栗粉１０ｇ
ココアパウダー１０ｇ
塩一つまみ
バニラエッセンス少々
チョコチップ（トッピング用）適量

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15位【つくれぽ3,094件】熱々ふわふわ♪豆腐＆卵の納豆グラタン

材料（一人分）

卵（ＭかＬサイズ）１個
醤油小さじ１
豆腐２００ｇ（１／２丁）
納豆１パック（４５ｇ）
チーズ１０ｇ～好きなだけ
（マヨネーズ）（好みで小さじ１～２）

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16位【つくれぽ3,018件】♥とろ～り優しい♥豆腐の鶏そぼろあんかけ

材料（２～３人分）

絹ごし豆腐一丁(400g)
鶏挽き肉１００ｇ
エノキ小１袋(100g)
ゴマ油小さじ１
◆水又はお湯１カップ
◆鶏ガラスープの素小さじ１
◆砂糖小さじ１
◆オイスターソース大さじ１/２
◆醤油大さじ１
◆酒大さじ１
◆おろし生姜小さじ１/２～
片栗粉大さじ１
水大さじ１

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17位【つくれぽ3,008件】☺簡単♪子供もＯＫな辛くない麻婆豆腐☺

材料（２人分）

豆腐(絹でも木綿でも)１丁（３００〜４００ｇ）
ひき肉（豚でも鶏でもお好みで）１００ｇ
おろししょうが大さじ１
おろしにんにく大さじ１
ごま油大さじ１
長ねぎ１／３本
ごま油（仕上げ用・お好みで）大さじ１
■【合わせ調味料】
味噌大さじ１
しょうゆ大さじ１／２
料理酒大さじ１
中華だしの素（味の素「中華あじ」（顆粒）がオススメ）大さじ２（★薄味がお好みの場合やどうしても鶏ガラスープの素を使う場合は量を減らしてください）
片栗粉大さじ２
水３００ｃｃ
■【豆腐下茹で用】
水６００ｃｃ
塩ひとつまみ
■【大人アレンジ】
豆板醤大さじ１
ラー油お好みで
■【★麻婆茄子のレシピ★】
☺簡単♪子供も食べやすい麻婆茄子☺レシピID:5575018
■【麻婆春雨のレシピ】
☺簡単♪子供も喜ぶ野菜たっぷり麻婆春雨☺レシピID:5623980
■【麻婆トマトのレシピ】
☺プチトマトで簡単おかず♪麻婆トマト☺レシピID:6385718

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18位【つくれぽ2,917件】大絶賛☆保育園の豆腐の肉みそグラタン

材料（大人2人分）

豆腐４００ｇ
豚ミンチｏｒ鶏ミンチ２００ｇ
大葉１０枚
■【肉みそ用】
☆みそ小さじ１
☆みりん小さじ２
☆酒小さじ１
☆塩こしょう少々
■【ソース】
◎マヨネーズ大さじ１
◎みそ大さじ１
◎酒小さじ２
◎砂糖小さじ１

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19位【つくれぽ2,905件】冷めてももちもち☆豆腐ドーナツ♪

材料

ホットケーキミックス200g
豆腐150g
砂糖適量

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20位【つくれぽ2,849件】カニカマIN白菜と豆腐のトロトロ旨煮

材料

白菜３～４枚
棒カニカマ4本
豆腐1/2丁
★水１００ｃｃ
★鶏がらスープの素(顆粒)小さじ１
★塩小さじ1/2
醤油小さじ１
ゴマ油少々
片栗粉＋水適量

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21位【つくれぽ2,496件】豆腐入り♪ふんわり鶏つくね

材料（8個分）

鶏挽肉（もも、むねお好みで）200ｇ
長ネギ1/2本
エリンギ1本
絹豆腐150ｇ
ごま油大さじ1
●しょうが（すりおろし）1片
●酒小さじ1
●片栗粉大さじ1
●塩・胡椒少々
◎酒大さじ2
◎みりん大さじ2
◎醤油大さじ2
◎砂糖大さじ2
白ごま少々

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22位【つくれぽ2,360件】豆腐なのにご飯がススム！簡単豆腐ステーキ

材料（3～4人分）

豆腐(木綿）1丁（350g）
小麦粉適量
★醤油・砂糖各大さじ2
★酢大さじ1
★豆板醤（お好みで）小さじ1/2

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23位【つくれぽ2,266件】旦那が惚れた！簡単☆辛うま麻婆豆腐

材料（2人分）

木綿豆腐1丁
豚ひき肉100ｸﾞﾗﾑ
にんにく1片
しょうが1片
長ねぎ10ｾﾝﾁくらい
※水80cc
※砂糖（甜菜糖使用）小2
※鶏ガラスープの素小1/2
※しょうゆ大1
※甜面醤小2
★片栗粉小1
★水大1
豆板醤小1〜2
天日塩小さじ1/4
ごま油小1
米油適量

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24位【つくれぽ2,205件】お肉は一切使いません!!絹豆腐ハンバーグ

材料（４～６人前（大きさによって変わります））

絹豆腐１丁
パン粉豆腐と同じ量（見た目で）
卵１個
玉葱小２個
塩、コショウ適量

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25位【つくれぽ2,189件】めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐

材料（二人分）

豚こま肉150～200ｇ
豆腐1丁
めんつゆ(2倍濃縮)100ｃｃ
水200ｃｃ
玉ねぎ（葱）1個(2本)
すりおろし生姜ひとかけ分

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