この記事では、クックパッドの鶏むね肉を使った人気レシピを厳選してランキング形式で紹介しています。
つくれぽ数1000超えの「鶏むね肉」の殿堂入りレシピを中心に紹介しているので、どれもハズレなしでとっても美味しいですよ♪
定番のチキンナゲットや鶏むね肉の唐揚げから、照り焼きチキンまで、幅広いレシピをおすすめ人気順に掲載中。
おいしい料理がいっぱい詰まったクックパッドの鶏むね肉レシピの数々をお楽しみください！
もくじ
- クックパッド「鶏むね肉」人気レシピTOP30
- 1位 【つくれぽ11,581件】簡単チキンナゲット♪～鶏胸肉で～
- 2位 【つくれぽ10,296件】鶏むねの甘酢煮
- 3位 【つくれぽ8,858件】キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め
- 4位 【つくれぽ8,749件】なす＆ピーマン＆鶏むね肉で簡単中華！
- 5位 【つくれぽ7,493件】簡単過ぎる♡♥鶏胸肉の照り焼きチキン
- 6位 【つくれぽ6,272件】５分で簡単！胸肉やわらか鶏チャーシュー✿
- 7位 【つくれぽ5,293件】むね肉やわらか！揚げないチキン南蛮
- 8位 【つくれぽ5,019件】簡単！トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮
- 9位 【つくれぽ4,331件】お弁当にも♪鶏胸肉と大葉のゴロゴロ焼き
- 10位 【つくれぽ4,077件】節約レシピ♪ムネ肉でつくねの照り焼き♪
- 11位 【つくれぽ3,629件】たれ絶賛！元祖鶏むね肉のやわらか油淋鶏
- 12位 【つくれぽ3,517件】鶏むね肉＋しょうゆ＋塩＋オリーブオイル
- 13位 【つくれぽ3,122件】お弁当に重宝♪鶏むね肉のケチャップ炒め
- 14位 【つくれぽ2,904件】鶏むね肉でも柔らかジューシー！塩唐揚げ
- 15位 【つくれぽ2,803件】安いむね肉がメチャ柔らかいザンギからあげ
- 16位 【つくれぽ2,751件】✽鶏むね肉のクリスピー唐揚げ✽
- 17位 【つくれぽ2,684件】鶏胸肉のやわらかカレー照り焼き❤
- 18位 【つくれぽ2,615件】お手軽チキン南蛮！鶏むね肉の甘酢マヨ焼き
- 19位 【つくれぽ2,490件】劇的柔らかさ！ふんわり鶏胸の甘辛照り焼き
- 20位 【つくれぽ2,456件】柔らかジューシー！鶏むね肉と大葉の塩焼き
- 21位 【つくれぽ2,454件】ゆで鶏で作る★柔らか鶏むね肉のよだれ鶏。
- 22位 【つくれぽ2,387件】簡単！ピーマンとむね肉の細切り炒め
- 23位 【つくれぽ2,142件】鶏むね肉のえのきソース絡め（バター醤油）
- 24位 【つくれぽ2,030件】やわらか〜鶏胸肉のみぞれ煮♡大根おろし煮
- 25位 【つくれぽ2,010件】胸肉と長ネギの塩レモン炒め
- 26位 【つくれぽ1,908件】やわらか〜♡鶏胸肉のカレーチーズピカタ
- 27位 【つくれぽ1,661件】鶏むね肉のサクサク唐揚げ
- 28位 【つくれぽ1,544件】油フライパン5mm！鶏むね肉ユーリンチー
- 29位 【つくれぽ1,335件】鶏むね肉のトマト煮
- 30位 【つくれぽ1,138件】鶏むね肉１枚で＊節約なのに美味！棒餃子
- 31位 【つくれぽ1,089件】鶏むね肉を柔らかくする！塩鶏風下ごしらえ
- 32位 【つくれぽ819件】*鶏むね肉DE簡単柔らか～♪チキンカツ*
- 33位 【つくれぽ626件】驚くほど柔らかい鶏胸肉の秘密♡甘辛チキン
- 34位 【つくれぽ573件】揚げずにさっぱり☆柔らか鶏むね肉南蛮漬け
- 35位 【つくれぽ442件】５分で簡単！胸肉柔らかサラダチキン♡
- 36位 【つくれぽ426件】レンジ４分★柔らか鶏むね肉のよだれ鶏。
- 37位 【つくれぽ369件】鶏胸肉と春キャベツのレモンオイスター炒め
- 38位 【つくれぽ345件】節約レシピ✴鶏胸肉でチリソース煮
- 39位 【つくれぽ266件】☆簡単☆どーん！と大きい鶏むねチーズ焼き
- 40位 【つくれぽ236件】ごはんがすすむ！むね肉でチキンタレカツ
- 41位 【つくれぽ216件】とろとろ茄子と鶏むね肉のごまポン酢
- 42位 【つくれぽ177件】節約！エビマヨならぬ胸肉で鷄マヨ☆
- 43位 【つくれぽ176件】ボリューム満点！鶏むね肉のガリぽんバター
- 44位 【つくれぽ155件】鶏胸肉１枚で♪衣が美味しい我が家のとり天
- 45位 【つくれぽ104件】胸肉やわらか～♡旦那こだわりの唐揚げ♪
- 46位 【つくれぽ97件】鶏むね肉とれんこんのバター醤油照り焼き
- 47位 【つくれぽ48件】鶏むねdeお肉柔らか♡大葉タレの油淋鶏
- 48位 【つくれぽ19件】鶏むね1枚！甘じょうゆガーリックペッパー
- 49位 【つくれぽ16件】鶏むね肉が柔らか～い☆とり照り焼き
- 50位 【つくれぽ10件】【楽めし】鶏胸肉のスティック唐揚げ
クックパッド「鶏むね肉」人気レシピTOP30
1位 【つくれぽ11,581件】簡単チキンナゲット♪～鶏胸肉で～
材料（４人分）
- 鶏むね肉６００ｇ
- 卵１個
- 酒・醤油・マヨネーズ各大さじ１
- 小麦粉大さじ６
- 塩小さじ１弱
- こしょう適量
2位 【つくれぽ10,296件】鶏むねの甘酢煮
材料（４～５人分）
- 鶏むね小２枚（450ｇ）
- △酒、塩（にんにく）大１、適宜
- 小麦粉大3＋で
- ○しょう油・砂糖各大2
- ○米酢大１と1/2
- ○みりん・酒各大1
- ○だし汁50ｃｃ
- (仕上げ）ごま、マヨ適宜
- (敷き野菜）あるもの
3位 【つくれぽ8,858件】キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め
材料（3人分）
- キャベツ1/4～1/3個
- 鶏むね肉1枚（200g～250g）
- 酒・醤油（肉浸し用）適量
- 片栗粉（肉まぶし用）適量
- ★オイスターソース・醤油各大さじ1
- ★みりん大さじ2
- ◎ごま油（仕上げ用）大さじ1
- ◎コショウ適量
4位 【つくれぽ8,749件】なす＆ピーマン＆鶏むね肉で簡単中華！
材料（3～4人分）
- 鶏むね肉（又はささみ）1枚（200～250g）
- なす3本
- ピーマン3個
- 酒、醤油（肉浸し用）適量
- 片栗粉（肉まぶし用）適量
- ★オイスターソース、醤油各大さじ1
- ★みりん大さじ2
- ごま油(仕上げ用)大さじ1
5位 【つくれぽ7,493件】簡単過ぎる♡♥鶏胸肉の照り焼きチキン
材料（２人分）
- 鶏胸肉１枚（約２５０ｇ）
- ○片栗粉大さじ１
- ○料理酒大さじ１
- ■【合わせ調味料】
- ●醤油大さじ２
- ●砂糖大さじ２
- ●みりん大さじ２
- ●料理酒大さじ２
- ごま油、マヨネーズ、刻みのり、ゴマ等適量
6位 【つくれぽ6,272件】５分で簡単！胸肉やわらか鶏チャーシュー✿
材料（２〜３人分）
- 鶏胸肉小さめ１枚
- 醤油１５０cc
- 水１００cc
- みりん１００cc
- 砂糖大さじ３と１/２
- 酢大さじ１/２
- すりおろし生姜１片分
- 葱の青い部分１本
- （お好みでおろしニンニク）少々
7位 【つくれぽ5,293件】むね肉やわらか！揚げないチキン南蛮
材料（3〜4人分）
- 鶏むね肉２枚
- ■下味
- 〇にんにく１片
- 〇酢小さじ1
- 〇酒、マヨネーズ（レシピID:1777361、又は市販）各大さじ1
- 片栗粉適量
- サラダ油適量
- ■南蛮酢
- ★砂糖大さじ4
- ★酢、醤油各大さじ3
- ★白胡麻(お好みで)大さじ1
- ■タルタルソース
- ☆茹で卵（省略可）１個
- ☆玉葱1/4個
- ☆ピクルス(レシピID:1819628、あれば)適量(きゅうりで1/4～1/2本分)
- ☆パセリ(ドライでも可、あれば)適量
- ☆マヨネーズ(レシピID:1777361又は市販）大さじ4
- ☆塩、こしょう各少々
8位 【つくれぽ5,019件】簡単！トロッと柔らか鶏胸肉と白菜の中華煮
材料（4人分）
- 鶏胸肉2枚
- 白菜1/2〜1/3玉
- ＊醤油大さじ1
- ＊料理酒大さじ1
- ＊しょうがチューブ5〜10cm位
- ＊ニンニクチューブ5〜10cm位
- 片栗粉大さじ4〜5位
- 油大さじ3
- 鶏ガラスープの素規定の分量の水で溶いて100〜150cc
- ★醤油大さじ1
- ★料理酒大さじ1
- ★塩小さじ1(薄味が良い方は先ず塩無しで味見をしてから塩を加えて下さい)
- ★砂糖小さじ1
- ★ごま油小さじ1
9位 【つくれぽ4,331件】お弁当にも♪鶏胸肉と大葉のゴロゴロ焼き
材料（2～3人分）
- 鶏むね肉1枚(約300ｇ)
- 大葉大5～6枚(中7～8枚)
- 片栗粉大さじ2
- 酒大さじ1
- マヨネーズ大さじ1
- 醤油小さじ2
- 塩コショウ少々(お弁当用にはしっかり目がオススメ！)
- サラダ油大さじ1/2程度
10位 【つくれぽ4,077件】節約レシピ♪ムネ肉でつくねの照り焼き♪
材料
- ■つくね
- 鶏ムネ肉３００ｇ
- 玉葱１／２個（小さかったら１個）
- すりおろし生姜（チューブＯＫ）小１
- 醤油、ごま油各大１／２
- 酒大１
- 片栗粉大２
- 塩・コショウ少々
- ■照り焼きのタレ
- 酒大４
- 醤油大３
- みりん大３
- 砂糖大２
- ■照り焼きのタレ～その２～
- 醤油：砂糖：みりん１：１：１
11位 【つくれぽ3,629件】たれ絶賛！元祖鶏むね肉のやわらか油淋鶏
材料（鶏むね肉600gで作る分量）
- 鶏むね肉６００ｇ(約2枚分)
- ・酒大さじ１
- ・砂糖小さじ１
- ・塩小さじ1/4
- ・マヨネーズ大さじ１
- 片栗粉大さじ６位
- サラダ油(揚げ油)適量
- ■『レンジで簡単！油淋鶏(ユーリンチー)たれ』(ID:2202727)
- しょうゆ大さじ３
- 砂糖大さじ２と1/2
- 酢大さじ１
- 水大さじ1/2
- 白ねぎ１０cm位
- 白ごま大さじ１
12位 【つくれぽ3,517件】鶏むね肉＋しょうゆ＋塩＋オリーブオイル
材料（鶏むね肉１枚分）
- 鶏むね肉１枚（３００ｇくらい）
- しょうゆ大さじ１
- 塩小さじ１
- オリーブオイル大さじ１
- （ブラックペッパー）（おこのみで適量）
- （にんにくのすりおろし）(お好みで適量）
13位 【つくれぽ3,122件】お弁当に重宝♪鶏むね肉のケチャップ炒め
材料（お弁当3～4人分）
- 鶏むね肉1枚（200～250g）
- ◎酒・醤油（肉浸し用）適量
- ◎片栗粉適量
- ★ケチャップ大さじ3～
- ★中農ソース大さじ1.5～（ケチャップの半分）
- ★コショウ・バター少々
14位 【つくれぽ2,904件】鶏むね肉でも柔らかジューシー！塩唐揚げ
材料（鶏むね肉２枚で作る分量）
- 鶏むね肉２枚(600g位)
- 片栗粉大さじ７～８
- サラダ油(揚げ油)適量
- ■味付け
- 酒大さじ１
- 塩小さじ１
- 砂糖小さじ１
- マヨネーズ大さじ１
- おろしにんにく（チューブ）１cm位
- おろししょうが小さじ1/2
- こしょう少々
15位 【つくれぽ2,803件】安いむね肉がメチャ柔らかいザンギからあげ
材料（2人分）
- 鶏のムネ肉２枚（約450g）
- 生姜１カケラ
- 醤油20cc
- 料理酒100cc
- ごま油大さじ1/2～１程度
- 片栗粉大さじ5-6
- 小麦粉大さじ3
- 卵１つ
16位 【つくれぽ2,751件】✽鶏むね肉のクリスピー唐揚げ✽
材料
- 鶏むね肉６００g(2枚)
- ■下味
- 〇マヨネーズ大さじ１
- 〇おろしにんにく小さじ１/２
- 〇おろし生姜小さじ１
- 〇料理酒大さじ１
- 〇顆粒コンソメ小さじ１
- 〇こいくち醤油大さじ３
- 〇たまご１個
- 〇あらびき黒胡椒適量
- 片栗粉１カップ弱
- サラダ油適量
17位 【つくれぽ2,684件】鶏胸肉のやわらかカレー照り焼き❤
材料
- 鶏胸肉１枚
- 片栗粉大さじ１，５～２
- カレー粉小さじ１
- オイスターソース・マヨネーズ・醤油・砂糖・酒各大さじ１
18位 【つくれぽ2,615件】お手軽チキン南蛮！鶏むね肉の甘酢マヨ焼き
材料（鶏むね肉600gで作る分量）
- 鶏むね肉６００ｇ(約2枚分)
- ・酒大さじ１
- ・砂糖小さじ１
- ・塩小さじ1/4
- ・マヨネーズ大さじ１
- 片栗粉大さじ４
- 油(サラダ油やオリーブ油など)大さじ２
- ■甘酢だれ
- しょうゆ小さじ４
- みりん大さじ２
- 砂糖小さじ４
- 酢小さじ２
- ■仕上げ用
- マヨネーズ適量
19位 【つくれぽ2,490件】劇的柔らかさ！ふんわり鶏胸の甘辛照り焼き
材料（2～3人分）
- 鶏胸肉1枚（200g）
- ◎はちみつ、酒各大さじ2
- ◎ごま油小さじ1
- ◎みりん大さじ1/2
- ◎しょうゆ大さじ1と1/2
- 片栗粉、サラダ油適量
- お好みで白ごま、ネギなど適量
20位 【つくれぽ2,456件】柔らかジューシー！鶏むね肉と大葉の塩焼き
材料（４人分）
- 鶏むね肉２枚(600g位)
- ・酒大さじ１
- ・砂糖小さじ１
- ・塩小さじ１
- ・マヨネーズ大さじ１
- ・こしょう少々
- 片栗粉大さじ４
- 油(焼く用)大さじ２
- 大葉１０枚位
21位 【つくれぽ2,454件】ゆで鶏で作る★柔らか鶏むね肉のよだれ鶏。
材料（鶏むね肉300gで作る分量）
- 鶏むね肉３００ｇ(約1枚分)
- ・酒大さじ1/2
- ・砂糖小さじ1/2
- ・塩小さじ1/8
- 水(鶏むね肉を茹でる用)４００cc
- ■『鶏肉豚肉豆腐厚揚げに！万能よだれ鶏のたれ』(ID:5722059)
- しょうゆ大さじ１
- 砂糖小さじ１
- 酢小さじ２
- ごま油大さじ1/2
- ラー油小さじ1/2
- おろしにんにく(チューブ)２cm分
- おろししょうが小さじ1/2
- 塩少々
- 白すりごま小さじ２
- 七味唐辛子少々
- 水小さじ２
- 青ねぎ(小口切り)大さじ２位
22位 【つくれぽ2,387件】簡単！ピーマンとむね肉の細切り炒め
材料
- 鳥むね肉1枚
- ピーマン1袋
- 鶏ガラスープの素大1/2
- しょうゆ大1/2
- ★塩小1
- ★コショウ少々
- ★酒大2
- ★片栗粉大1
- サラダ油適量
23位 【つくれぽ2,142件】鶏むね肉のえのきソース絡め（バター醤油）
材料（3人分）
- 鶏むね肉1枚（250g）
- えのき1袋（大袋200g）
- ★醤油・みりん・酒各大さじ2～3
- バター・コショウ（仕上げ用）適量
- 万能ねぎ(仕上げ用)適量
24位 【つくれぽ2,030件】やわらか〜鶏胸肉のみぞれ煮♡大根おろし煮
材料（4人分）
- 鶏胸肉400g
- ◯酒大さじ1
- ◯酢大さじ1
- ▲片栗粉大さじ1
- ▲小麦粉大さじ1
- △濃口醤油大さじ2
- △酒大さじ1
- △砂糖大さじ1
- △ほんだし小さじ1
- ごま油大さじ1
- 大根約5cm
25位 【つくれぽ2,010件】胸肉と長ネギの塩レモン炒め
材料（2人分）
- 胸肉1枚（250～300g）
- 長ネギ太いの1本
- ●酒大さじ1
- ●醤油小さじ1
- ●片栗粉大さじ1
- ◎レモン汁大さじ1
- ◎鶏がらスープの素小さじ1
- ◎塩3本指でふたつまみ
- ブラックペッパー適宜（多目がおいしい）
- ごま油(炒め用)適宜
- にんにく（チューブでも可）少々
26位 【つくれぽ1,908件】やわらか〜♡鶏胸肉のカレーチーズピカタ
材料
- 鶏胸肉１枚（300g）
- 塩こしょう適量
- 酒大さじ２
- 薄力粉適量
- 卵１個
- 粉チーズ大さじ２
- カレー粉大さじ１
- サラダ油大さじ２
27位 【つくれぽ1,661件】鶏むね肉のサクサク唐揚げ
材料（3人分）
- 鶏むね肉1枚（250g）
- ★酒大さじ2
- ★醤油大さじ2
- ★すりおろしショウガ大さじ1/2
- ★すりおろしニンニク大さじ1/2
- 片栗粉大さじ4
28位 【つくれぽ1,544件】油フライパン5mm！鶏むね肉ユーリンチー
材料（鶏むね肉300gで作る分量）
- 鶏むね肉３００ｇ(約1枚分)
- ・酒大さじ1/2
- ・砂糖小さじ1/2
- ・塩小さじ1/8
- ・マヨネーズ大さじ1/2
- 片栗粉大さじ３位
- サラダ油(揚げ用)フライパンの底から5mm位
- ■レンジで簡単！油淋鶏(ユーリンチー)のたれ（ID:2202727）の1/2量
- しょうゆ大さじ１と1/2
- 砂糖小さじ４
- 酢大さじ1/2
- 水大さじ1/4
- 白ねぎ５cm位
- 白ごま大さじ1/2
29位 【つくれぽ1,335件】鶏むね肉のトマト煮
材料（3人分）
- 鶏むね肉1枚(250g）
- トマト缶(カットタイプ)1缶
- ねぎor玉ねぎ1本
- ★醤油・ソース各大さじ2
- ★砂糖大さじ1
- ★塩コショウ適量
- バター（仕上げ用）適量
- 醤油・酒（肉浸し用）適量
- 片栗粉(肉まぶし用）適量
30位 【つくれぽ1,138件】鶏むね肉１枚で＊節約なのに美味！棒餃子
材料（棒餃子３０本分）
- 鶏むね肉１枚
- ニラ１／２束
- 餃子の皮３０枚
- ★しょうゆ大さじ１
- ★ごま油小さじ１
- ★塩コショウ少々
- ★ガーリックパウダー少々
- サラダ油少々
31位 【つくれぽ1,089件】鶏むね肉を柔らかくする！塩鶏風下ごしらえ
材料（目安量）
- 鶏むね肉６００ｇ(約2枚分)
- 酒大さじ１
- 砂糖小さじ１
- 塩小さじ1/4
- マヨネーズ大さじ１
- ■※料理によってマヨネーズを使用しない場合や、塩の分量が多い場合もあります。
32位 【つくれぽ819件】*鶏むね肉DE簡単柔らか～♪チキンカツ*
材料（4人分程度）
- 鶏むね肉3枚
- ◎マヨネーズ大2
- ◎酒大2
- ◎塩・こしょう少々
- パン粉適量
- 揚げ油（サラダ油）適量
33位 【つくれぽ626件】驚くほど柔らかい鶏胸肉の秘密♡甘辛チキン
材料
- 鶏胸肉1枚
- 砂糖小さじ1
- 酒小さじ1
- 塩胡椒少々
- にんにく(チューブ)少々
- 片栗粉大さじ2〜3
- サラダ油(炒め用)大さじ2〜3
- ■◎甘辛だれ
- 醤油大さじ3
- 砂糖大さじ2
- 味醂大さじ1強
- ごま油小さじ2
- 蜂蜜小さじ1
- にんにく(チューブ)適量
- ◎大葉:白胡麻お好みで
34位 【つくれぽ573件】揚げずにさっぱり☆柔らか鶏むね肉南蛮漬け
材料（鶏むね肉600gで作る分量）
- 鶏むね肉６００ｇ(約2枚分)
- ・酒大さじ１
- ・砂糖小さじ１
- ・塩小さじ1/4
- ・マヨネーズ大さじ１
- 片栗粉大さじ４
- 油(サラダ油やオリーブオイルなど)大さじ２
- ■南蛮漬けの漬け汁(ID:4035805)の1.5倍量
- しょうゆ大さじ１と1/2
- めんつゆ(3倍濃縮)大さじ３
- 砂糖大さじ３
- 酢大さじ４と1/2
- 玉ねぎ５０～７０ｇ位
- 人参３０ｇ位
- ピーマン２個
35位 【つくれぽ442件】５分で簡単！胸肉柔らかサラダチキン♡
材料（胸肉１枚分）
- 鶏胸肉１枚
- 酒大さじ１
- 砂糖小さじ１
- 片栗粉小さじ１弱
- 塩小さじ１/４
- お好みのハーブソルト少々
36位 【つくれぽ426件】レンジ４分★柔らか鶏むね肉のよだれ鶏。
材料（鶏むね肉300gで作る分量）
- 鶏むね肉３００ｇ(約1枚分)
- ・酒大さじ1/2
- ・砂糖小さじ1/2
- ・塩小さじ1/8
- ■『鶏肉豚肉豆腐厚揚げに！万能よだれ鶏のたれ』(ID:5722059)
- しょうゆ大さじ１
- 砂糖小さじ１
- 酢小さじ２
- ごま油大さじ1/2
- ラー油小さじ1/2
- おろしにんにく(チューブ)２cm分
- おろししょうが小さじ1/2
- 塩少々
- 白すりごま小さじ２
- 七味唐辛子少々
- 水小さじ２
- 青ねぎ(小口切り)大さじ２位
37位 【つくれぽ369件】鶏胸肉と春キャベツのレモンオイスター炒め
材料（3人分）
- 鶏むね肉250～300g
- 春キャベツ250～300g
- ☆オイスターソース大さじ1
- ☆レモン汁(ポッカレモン)大さじ1
- ☆にんにく(チューブ)小さじ1/3程度（お好みで）
- ◎酒大さじ1
- ◎醤油小さじ1
- 片栗粉適量
- ブラックペッパー適量（多めがいいかな）
- 油適量
38位 【つくれぽ345件】節約レシピ✴鶏胸肉でチリソース煮
材料（２人分）
- 鶏むね肉１枚
- 酒小さじ１
- 片栗粉大さじ１
- ごま油小さじ１
- ◎ニンニク(みじん切り)小さじ１
- ◎生姜(みじん切り)小さじ１
- ◎白ねぎ(みじん切り)10㎝分
- ◎豆板醤小さじ1/2
- ■～合わせ調味料～
- ★水70cc
- ★ケチャップ大さじ２
- ★鶏ガラスープの素小さじ１
- ★酒、砂糖各大さじ１
- ★お酢小さじ1/2
39位 【つくれぽ266件】☆簡単☆どーん！と大きい鶏むねチーズ焼き
材料（2人分）
- 鶏むね肉1枚(300g)
- 塩コショウ少々
- コンソメ小さじ1/2
- 酒大さじ1
- 片栗粉大さじ2
- ピザ用チーズ60g
40位 【つくれぽ236件】ごはんがすすむ！むね肉でチキンタレカツ
材料（4～5人分）
- 鶏むね肉2枚
- パン粉適量
- ★薄力粉60グラム
- ★水120ml
- ★塩コショウ適量
- ☆醤油大さじ5
- ☆みりん大さじ5
- ☆酒大さじ２
- ☆砂糖大さじ２
41位 【つくれぽ216件】とろとろ茄子と鶏むね肉のごまポン酢
材料（3〜4人分）
- 鶏むね肉1枚〈400g〉
- ◎酒・しょうゆ各小さじ2
- なす3個〈240g〉
- 片栗粉大さじ3〜4
- ごま油大さじ5
- △ポン酢しょうゆ大さじ3
- △みりん・酒・砂糖各大さじ1
- △白すりごま大さじ1
- 白炒りごま大さじ1
- 青ねぎ適量〈小口切り〉
42位 【つくれぽ177件】節約！エビマヨならぬ胸肉で鷄マヨ☆
材料（2〜3人分）
- 鶏胸肉300g
- ●マヨネーズ大さじ1
- ●酒大さじ2/1
- ●醤油小さじ2/1
- ●ニンニクチューブ5cm程
- ●生姜チューブ5cm程
- ○マヨネーズ大さじ3
- ○ケチャップ大さじ1
- ○砂糖大さじ1
- ○塩胡椒少々
- 片栗粉適量
- 油適量
- ○醤油（お好みで）3滴くらい
- ○レモン汁（お好みで）小さじ2/1
43位 【つくれぽ176件】ボリューム満点！鶏むね肉のガリぽんバター
材料
- 鶏むね肉1枚（約350～400g）
- ★塩小さじ1/3
- ★砂糖小さじ1/2
- ★酒小さじ2
- 片栗粉適量（大さじ2程度）
- ■♡タレ
- ♡ポン酢大さじ3
- ♡みりん大さじ3
- ♡塩小さじ1/3
- ♡すりおろしにんにく2かけ分
- ♡粗挽きブラックペッパー小さじ1/2
- サラダ油大さじ３
- バター１０g
- 粗挽きブラックペッパー(仕上げ用）小さじ1/2
44位 【つくれぽ155件】鶏胸肉１枚で♪衣が美味しい我が家のとり天
材料（4人分）
- 鶏むね肉1枚(350ｇ程度)
- 薄力粉80g
- 片栗粉（なければ薄力粉で代用可能）20g
- だしの素小さじ1
- 青のり小さじ1
- 塩小さじ1/2
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- 水150ml
45位 【つくれぽ104件】胸肉やわらか～♡旦那こだわりの唐揚げ♪
材料（3～4人分）
- 鶏胸肉2枚(皮を取り約526g使用)
- みりん大さじ4
- 醤油大さじ4
- しょうが大さじ1強
- 塩胡椒少量
- 味の素4～5ふり
- 片栗粉適量
- 揚げ油適量
46位 【つくれぽ97件】鶏むね肉とれんこんのバター醤油照り焼き
材料（2人分）
- 鶏むね肉小1枚（200g）
- れんこん約18cm（200g）
- 塩、こしょう各少々
- 片栗粉大さじ2
- ★バター10g
- ★醤油大さじ1.5
- ★みりん大さじ1.5
- ブラックペッパーお好みで
47位 【つくれぽ48件】鶏むねdeお肉柔らか♡大葉タレの油淋鶏
材料（2人分）
- 鶏胸肉1枚(300g)
- 塩コショウ適宜
- 酒小さじ1
- 片栗粉大さじ2
- サラダ油大さじ2
- ■【大葉タレ】
- A.ポン酢大さじ2
- A.ごま油.オイスターソース各大さじ1
- A.砂糖小さじ1
- A.にんにくチューブ.しょうがチューブ各2cm
- いりごま大さじ1
- 大葉6枚
48位 【つくれぽ19件】鶏むね1枚！甘じょうゆガーリックペッパー
材料
- 鶏むね肉1枚（400g程度）
- ★みりん大さじ2
- ★酒大さじ1
- ★醤油大さじ3
- ★はちみつ大さじ2
- ★おろしにんにく(チューブ)小さじ２（生のにんにくの場合2かけ）
- ★水大さじ3
- ★粗挽き黒こしょう小さじ１
- 豆もやし1袋（200g）
- グリーンリーフ2枚程度（お好みで）
- プチトマト2個
- 粗挽き黒こしょう小さじ1（お好みで）
49位 【つくれぽ16件】鶏むね肉が柔らか～い☆とり照り焼き
材料
- 鶏胸肉約400g
- にんにく(チューブ)少々
- 塩コショウ少々
- 片栗粉大さじ2
- 白ごまお好みで
- ■【照り焼きのタレ】
- しょうゆ大さじ２
- 酒大さじ２
- みりん大さじ２
- 砂糖大さじ２
50位 【つくれぽ10件】【楽めし】鶏胸肉のスティック唐揚げ
材料
- 鶏胸肉（皮なし）1枚（280g）
- 〇醤油大さじ1と1/2
- 〇生姜（チューブ）小さじ1弱
- 片栗粉適量
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