【人気1位】じゃがいも殿堂入りレシピBEST50【つくれぽ1000超え】

この記事では、クックパッドのじゃがいもを使った人気料理レシピを厳選してランキング形式で紹介しています。

つくれぽ数1000超えの「じゃがいも」の殿堂入りレシピを中心に紹介しているので、どれもハズレなしでとっても美味しいですよ♪

ポテトサラダや定番の肉じゃがなどを中心に幅広いレシピをおすすめ人気順に掲載中。

おいしい料理がいっぱい詰まったクックパッドのじゃがいものレシピの数々をお楽しみください！

クックパッド「じゃがいも」人気レシピTOP50

1位 【つくれぽ18,175件】❤みんな大絶賛のポテトサラダ❤コツあり♫

材料（4人分くらい）

• じゃがいも3～4個（400g）
• 卵（ゆで卵）2個
• きゅうり1本
• にんじん3～4cm
• 玉ねぎ小1/4個
• ★塩(茹でる時)小さじ1～
• ☆お酢小さじ2～3
• マヨネーズ大さじ4～
• こしょう少々
• ■マヨネーズ、(下味効果で)少なめでも美味です♪
• ■お酢は、お好みで「寿司酢」を使っても美味です♪

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2位 【つくれぽ17,350件】家の黄金比率で♥煮物の定番！肉じゃが♥

材料（4人分）

• 牛肉・豚肉の小間切れなど400g
• じゃがいも大きめ６コ
• 人参大1本
• 玉ねぎ大１コ
• 白滝1袋
• ■✿黄金比率の煮汁✿
• 水400cc
• 醤油・酒・砂糖・みりん各大4ずつ
• ほんだし大1

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3位 【つくれぽ13,538件】止まらない～コロコロじゃがいものテリヤキ

材料（3人分）

• じゃが芋3～4個
• 片栗粉適量
• ★醤油・砂糖各大さじ2
• ★マヨネーズ大さじ1（醤油の半分）
• ★コショウ適量

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4位 【つくれぽ8,626件】野菜がとろける!!簡単ポトフ

材料（4～5人分）

• ベーコン100グラム
• じゃがいも3個
• 玉ねぎ1個
• にんじん1本
• 大根10㎝
• キャベツ（又は白菜）3～4枚
• オリーブオイル(又はサラダ油)大さじ2
• コンソメ大さじ3
• ウインナー6本
• 塩・コショウ(省略可)少々
• パセリ(省略可)少々

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5位 【つくれぽ8,113件】ホクホク☆簡単！ジャーマンポテト♪

材料（4人分）

• じゃがいも（乱切り）中3個
• 玉ねぎ（スライス）1/2個
• ブロックベーコン（1cm幅カット）160g
• オリーブオイル大さじ2
• にんにく1片
• コンソメ（顆粒）小さじ2
• 塩・こしょう適量
• パセリ（みじん切り）大さじ1

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6位 【つくれぽ7,434件】簡単♡トマトスープ（ミネストローネ）

材料（４人分）

• ウインナー4～5本
• じゃがいも(中)２個
• 人参1/2本
• 玉ねぎ(中)１/２個
• にんにく(みじん切り)1かけ
• オリーブオイル大さじ１
• 水400cc
• ✩コンソメキューブ２個
• ✩ハーブソルト小さじ１
• ✩砂糖大さじ１
• ✩ブラックペッパー適量
• ✩ローリエの葉１枚
• トマト水煮缶（ダイス）1缶

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7位 【つくれぽ6,560件】鮭とじゃがいもの塩バター

材料（4人分）

• 生鮭３切れ
• じゃがいも中２個
• バター大さじ１
• 塩コショウ適量
• パセリ適量
• 水１００ｃｃ

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8位 【つくれぽ5,645件】簡単！鶏もも肉とじゃがいもの照り焼き

材料（3〜4人分）

• 鶏もも肉1枚
• じゃがいも大3個(大きさで数は調整して下さい)
• ★醤油大さじ2
• ★みりん大さじ2
• ★料理酒大さじ2
• 塩コショウ適量
• 油大さじ1

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9位 【つくれぽ5,190件】ズッキーニとジャガイモの醤油ドレマリネ

材料（3-4人分）

• ズッキーニ1本（200g）
• ジャガイモ小さめ2個（200g）
• オリーブ油（炒め用）大さじ1強
• 塩・コショウ少々
• ＊EＶオリーブ油大さじ1
• ＊醤油大さじ1と1/2（コツ・ポイント参照）

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10位 【つくれぽ5,186件】旨うま♡コンソメポテト☆ウインナー炒め☆

材料（４人分）

• じゃがいも３個
• ウインナー８本
• バター１０ｇ
• サラダ油大さじ１
• 塩適量
• コンソメ顆粒適量
• ブラックペッパー適量

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11位 【つくれぽ4,976件】とっても簡単★もっちもち★チーズポテト

材料（2人分）

• じゃがいも中２個
• ピザ用チーズ3０ｇ
• 片栗粉大さじ２
• マヨネーズ（牛乳、生クリームでもok）大さじ１～２
• 塩、こしょう少々
• ケチャップ少々
• ■チーズは好みで２０～４０ｇ位で調節可能
• ■塗る調味料はケチャップ・醤油・ソースなど

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12位 【つくれぽ4,452件】【農家のレシピ】チーズ入り☆じゃがいも餅

材料（4個）

• じゃがいも2個（200ｇ）
• 片���粉大さじ４
• 塩小さじ2分の１
• バター（又はマーガリン）大さじ２
• ピザ用チーズ適量

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13位 【つくれぽ4,215件】豪華＊焼き豚♡男の胃袋簡単に掴めます♡

材料

• ■おすすめは肩ロースです
• 豚かたまり肉１かたまり
• グラム９８円とか安いのでOKです！
• ■＜調味料＞
• 砂糖100ccより心持ち多め
• 醤油100cc
• 酒100cc
• お肉が煮えにくい場合は水70ccを足して煮込んでもOK
• →甘めが好きな人は酒＋みりん50ccずつもOK
• ■＜野菜を煮るとおかずがプラスα＞
• じゃがいも・にんじん適量
• 玉ねぎなどは煮崩れますでも美味
• 臭み消しにニンニク・生姜適量

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14位 【つくれぽ3,901件】◆ふりふりポテトコンソメチーズ◆

材料（くし型で２０個～）

• じゃがいも３～４個
• サラダ油大さじ２～３
• ●顆粒コンソメ大さじ１
• ●粉チーズ大さじ１
• ●塩コショウ３～４振り

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15位 【つくれぽ3,757件】簡単♪アスパラ＆ベーコン＆じゃがいも

材料（約４人分）

• アスパラ５本
• じゃがいも３個
• ベーコン３枚（お好みで）
• バター大きめの１かけ
• 粉チーズ大さじ２
• ☆ブラックペッパー、塩こしょう適量
• ☆ガーリックパウダー（お好みで）少々

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16位 【つくれぽ3,727件】☆肉じゃが☆

材料

• 牛肉または豚肉250g
• じゃがいも中４〜５個（皮をむいた状態で450g）
• 玉ねぎ中1個
• にんじん中1本
• 白滝1袋
• ●砂糖大さじ2と1/2
• ●みりん大さじ2と1/2
• ●酒大さじ2と1/2
• ●だし汁300ml（または水300mlと顆粒和風だし大さじ1）
• しょうゆ大さじ3

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17位 【つくれぽ3,629件】旨くてゴメン☆ジャーマンポテト居酒屋風

材料（３人分程度）

• じゃがいも中３個
• 塩コショウ少々
• 小麦粉大さじ１
• サラダ油大さじ１強
• にんにくスライス１片分
• ウインナー５本
• 玉ねぎ２分の１個
• クレイジーソルト適量
• マヨネーズ小さじ１
• しょうゆ小さじ２
• パセリや黒コショウ少々

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18位 【つくれぽ3,566件】朝食にも◎ポテトとシメジのマヨネーズ炒め

材料（１～２人分）

• じゃがいも１個
• しめじ１／２パック
• 塩少々
• 黒胡椒少々
• マヨネーズ小匙大盛り４杯
• オリーブオイルまたはサラダ油小匙２
• あればパセリ適量

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19位 【つくれぽ3,514件】テリッテリッ‼新じゃがのオイスター炒め

材料（4人分）

• 新じゃがいも（出来れば小粒のもの）一袋（15〜20個）
• バター大さじ2
• 醤油大さじ1
• 砂糖大さじ1.5~2
• オイスターソース大さじ2
• 水おおさじ２

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20位 【つくれぽ3,224件】新じゃがと豚ひき肉の✿そぼろ煮✿

材料（２人分）

• 新じゃがいも小５コ(３００ｇ)
• 豚ひき肉１００ｇ
• 水１カップ
• ●砂糖大さじ２
• ●酒大さじ２
• ●みりん大さじ１/２
• しょうゆ大さじ２
• サラダ油大さじ１
• 片栗粉大さじ１/２

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21位 【つくれぽ3,165件】新玉ねぎとツナ☆新じゃが和風ポテトサラダ

材料（４人分）

• じゃがいも２つ
• たまねぎ半分
• ツナ缶８０グラム
• しょうゆ大さじ２
• マヨネーズ大さじ２
• 酢大さじ１
• すりごま適量
• 黒胡椒適量

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22位 【つくれぽ3,140件】簡単＊トロトロじゃがいもコロッケ

材料（中10個分）

• じゃがいも4～5個
• 玉ねぎ1/2個
• ひき肉120～150g
• ■調味料
• ●砂糖大3
• ●醤油大2
• ●砂糖・醤油がない時は、めんつゆ大3
• 牛乳大1
• 塩コショウ適量
• ■衣
• 小麦粉適量
• 卵2個
• パン粉適量

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23位 【つくれぽ3,097件】しっとりポテト☆基本のスコップコロッケ！

材料（3～4人分）

• じゃが芋400ｇ
• 玉ねぎ1/2個
• 挽き肉(牛・豚・合挽き、お好みで)150ｇ
• ☆塩小1/2
• ☆胡椒少々
• ☆みりん大１
• ・豆乳(牛乳)大１～
• パン粉30ｇ前後
• オリーブ油適量

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24位 【つくれぽ2,974件】じゃがいも大量消費に！じゃがいもガレット

材料

• じゃがいも1袋(中12個でした)
• ウィンナー3本
• ■ベーコン、チーズなどお好きな具材を入れて下さい
• 塩コショウ適量
• ケチャップ適量
• 油大さじ2

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25位 【つくれぽ2,951件】とろうまっ♪サーモンのとろとろポテト焼き

材料（二人分）

• トラウトサーモン２切
• ■（普通の鮭でもOK）
• 塩コショウ適量
• じゃがいも小2個
• （芋ボイル用の塩。味付けも兼ねて）小さじ1～2
• 牛乳大さじ2～3
• バター2かけ（20～25ｇほど）
• Ｓ＆Ｂブラックペッパー少々
• パン粉適量
• S&Bパセリ少々
• オリーブオイル大さじ1くらい

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26位 【つくれぽ2,904件】簡単！細切りじゃがいもの香り炒め

材料（2人分）

• 豚バラ薄切り肉100g
• じゃがいも2個
• ピーマン2個
• サラダ油大さじ1
• キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ大さじ1と1/2
• ごま油小さじ1

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27位 【つくれぽ2,867件】豚ひき肉とじゃがいものマヨネーズ焼き

材料（2〜3人分）

• 豚ひき肉(粗びきがオススメ)150～200g
• じゃがいも3個
• 玉ねぎ1個
• 塩コショウ少々
• ●醤油大さじ2
• ●みりん大さじ2
• ●砂糖小さじ1
• ●酒大さじ1
• マヨネーズ適量

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28位 【つくれぽ2,829件】◆じゃがいもと挽き肉のそぼろ煮◆

材料（３～４人分）

• じゃがいも(中)４個
• 豚挽き肉(鶏挽き肉でもOK)１００ｇ
• ごま油小さじ１
• 水１カップ(２００㏄)
• ◆鶏がらスープの素小さじ１
• ◆砂糖小さじ１
• ◆オイスターソース大さじ１/２
• ◆醤油大さじ１
• ◆酒大さじ１
• ◆おろし生姜小さじ１/２～
• ◎片栗粉小さじ１～２
• ◎水小さじ１～２

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29位 【つくれぽ2,521件】ジャガイモとキャベツのチーズ焼き

材料（2人）

• じゃがいも2個（300ｇ）
• キャベツ(千切り)2枚
• ベーコン1枚
• チーズ30～40ｇ
• バター20ｇ+5ｇ
• 片栗粉大さじ2
• 小麦粉大さじ3
• 卵1個
• 塩コショウ少々

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30位 【つくれぽ2,478件】☆激ウマ☆やみつきハッシュドポテト

材料（11個分ぐらい）

• じゃがいも2個
• 塩小さじ1/2
• 水（水気が少ない時だけ）大さじ1
• 揚げ油適量

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31位 【つくれぽ2,469件】簡単美味じゃがいもと玉ねぎの甘辛バター煮

材料（4人分）

• じゃがいも中4～5個（皮を剥いて400ｇ強くらい）
• 玉ねぎ（スライス）中1個分
• ★砂糖・醤油各大匙2
• ★だしの素（私はほんだし使用）小匙1
• みりん大匙1,5～2
• バター（気にならなければマーガリンでも）大匙1

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32位 【つくれぽ2,454件】◆じゃがいもと豚の旨味炒め◆

材料（４人分）

• じゃが芋４～５個
• 豚薄切り肉３００ｇ前後
• ●しょうゆ大さじ１．５
• ●みりん大さじ１．５
• ●酒大さじ２．５
• ●すり下ろしにんにく大さじ１
• 塩コショウ味を見ながら調整

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33位 【つくれぽ2,220件】みんな大好き！！新じゃがの甘辛バター醤油

材料（2～3人分）

• 新じゃがいも３００ｇ(直径約5cmの5個)
• バター１０ｇ
• ◎醤油大さじ１と１/２
• ◎砂糖小さじ１
• ◎みりん小さじ２

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34位 【つくれぽ2,076件】✿作り置き新じゃがの味噌炒め常備菜✿

材料（3～4人分）

• じゃがいも4～5個
• ねぎ(みじん切り)適量
• 水大さじ１
• ☆砂糖大さじ１
• ☆みりん大さじ１
• ☆酒大さじ１
• ☆味噌大さじ２と1/2

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35位 【つくれぽ2,061件】超簡単！お弁当おつまみにも！のり塩ポテト

材料（2人分）

• じゃがいも2個
• バター(マーガリン)小さじ１
• 塩適量
• 青のり好きなだけ

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36位 【つくれぽ2,037件】大人気♡カリカリもっちり鶏むねポテト

材料（4人分くらい（足りないかも？））

• 鶏むね肉1枚（約250g）
• ◎醤油、酒各大さじ1
• ◎塩、胡椒適量
• ◎片栗粉小さじ1
• じゃがいも中4個
• 塩、胡椒適量
• ●片栗粉、水各大さじ3
• 追加の片栗粉大さじ2～3
• サラダ油適量
• マヨネーズ、ケチャップ適量

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37位 【つくれぽ1,969件】簡単☆朝マック再現ハッシュドポテト

材料

• じゃがいも使いたい個数(100gで手のひらサイズ2～3枚できます)
• 塩少々
• こしょう少々
• 片栗粉じゃがいも100gに対して5ｇ程度

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38位 【つくれぽ1,881件】じゃがいものガレット

材料（直径18ｃｍ1枚分）

• じゃがいも（男爵でもOK！）中くらい以上の大きさ2個
• ◎片栗粉大匙1.5
• ◎塩・ブラックペッパー適宜
• ◎ナツメグ少々
• オリーブオイル大匙1/2
• バター大匙1/2
• 直径18ｃｍ前後のフライパン!!ひとつ！

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39位 【つくれぽ1,859件】牛肉、じゃが芋、ピーマンのオイスター炒め

材料（3人分）

• 牛薄切り１５０g
• じゃが芋大1個（２００g位）
• ピーマン3個
• ●醤油大匙１
• ●オイスターソース大匙１
• ●砂糖小匙２
• ●酒大匙２
• 胡麻油、サラダ油適宜
• 片栗粉少々

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40位 【つくれぽ1,834件】いかとじゃがいものガリバタ炒め♪

材料（4人分）

• するめいか(胴のみ)4杯
• じゃがいも3個
• 万能ねぎ(小口切り)適宜
• 油適量
• にんにく(みじん切り)2片分
• ☆醤油大さじ1.5
• ☆バター大さじ2
• 塩・こしょう適量

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41位 【つくれぽ1,715件】＊ジャガイモのもちもちニラチヂミ＊

材料（２枚分）

• ジャガイモ２個
• にら１束
• にんじん５cm
• ＊片栗粉大さじ２
• ＊小麦粉大さじ２
• ＊卵１個
• ＊塩、胡椒少々
• ごま油適量

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42位 【つくれぽ1,702件】北海道♪じゃがいものミルクグラタン

材料（2～3人分）

• よつ葉北海道十勝3種のチーズ《濃厚コク旨ブレンド》60g
• 特選よつ葉牛乳300ml
• じゃがいも3個（450～500g）
• 塩小さじ1/4
• こしょう少々
• パセリ少々

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43位 【つくれぽ1,617件】もっちもち・ジャガイモのチヂミ

材料（作りやすい分量）

• じゃがいも400ｇ
• Ａ・・・片栗粉大さじ2
• 塩小さじ2分の1
• 玉ねぎ（粗みじん切り）3分の1個
• 炒りゴマ大さじ1
• ポン酢適宜

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44位 【つくれぽ1,523件】新じゃがの煮ころがし～田舎風～

材料（2人分）

• 新じゃが(直径3～4ｃｍ)8～10個
• 砂糖大さじ2と1/2
• 醤油大さじ2
• みりん大さじ1
• 酒大さじ1
• 油大さじ1
• 塩1つまみ

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45位 【つくれぽ1,442件】大好きな＊じゃが芋のミルクバター煮

材料

• じゃが芋３個位（１．５㌢位の角切り）
• 牛乳適量
• バター大さじ１．５
• 塩お好み

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46位 【つくれぽ1,435件】新ジャガだから旨っ！焼くフライドポテト

材料（3人分）

• 新ジャガイモ3～4個
• ★塩・コショウ少々

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47位 【つくれぽ1,410件】秘密にしたい＠親子３代伝承の「ポテトパフ」

材料（３～４人分）

• じゃがいも大２個（剥いて４００ｇくらい）
• バター大２
• 小麦粉５０ｇ
• 卵１個
• 塩小1/2
• 水１００ｃｃ

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48位 【つくれぽ1,391件】いんげんとじゃが芋のオイスターソース炒め

材料（１人分）

• じゃがいも中１個
• いんげん(冷凍OK)10～15本(お好みで)
• オイスターソース小さじ２
• 酒小さじ２
• 塩･こしょう適宜
• サラダ油大さじ1・1/2
• 白ごま（すってもすらなくても）小さじ1/2

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49位 【つくれぽ1,227件】母直伝！簡単・じゃが芋スープ

材料（2人分）

• じゃが芋大１個
• 玉ねぎ中１／２個
• 水ひたひたの量（下記２参照）
• 牛乳カップ２
• コンソメ（顆粒）小さじ１～１・１／２
• バター５ｇ
• 塩・胡椒各少々
• ■仕上げ
• 刻みパセリ適宜

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